Café

  • murboannas_ostsallad
  • Murboannas-cafe52
  • murboannas_ostklamma
  • Murboannas-cafe2
  • Murboannas-murboas-harmoni-miljo

Närproducerat för allas smaker 


​​​​​​​I vårt café tänker vi närproducerat i alla led. Förutom våra ostar som produceras på våningen under, har vi samlat våra favoritprodukter från andra gårdar i Dalarna. 

Vi serverar: Sallader, ostpaj, osttallrik, matiga mackor, olika bakverk, Rättviksglass, kaffe, te, kalla drycker med mera.

På menyn


Sallader

​​​​​​​Välj mellan Annas Röda med Leksandsskinka, Frostbos Fina med strutskött, Annas Röda med ugnsmarinerad Siljanslax eller tre sorters ost. 


​​​​​​​119 kr


Murboklämma

Tuttul med hemmagjord coleslaw, farfarskorv från Rälta och Koppslahyttans Underbara.

59 kr

Hemlagad ostkaka med sylt och grädde

Hemlagad ostkaka direkt från ugnen med sylt och grädde. 

​​​​​​​59 kr

Ostpaj

Ostpaj på blåmögelost. Serveras med strutskött eller Leksandsskinka, samt en liten sallad. 

​​​​​​​119 kr

Ost- och charktallrik

Tre sorters ost, färskost, marmelad, fröknäcke, liten bulle, Leksandsskinka och strutskött. 

​​​​​​​95 kr

Osttallrik

Tre sorters ost, marmelad, fröknäcke och liten bulle. 

​​​​​​​59 kr

Älskvärda mackor


​​​​​​​Självklart låter vi våra ostar stå i centrum, men vi ger även mycket plats åt ingredienser från andra gårdar i Dalarna. Resultet blir några välkomponerade smörgåsar med lokala smaker. Till alla våra smörgåsar använder vi surdegbröd från Brödleva. 

Våra smörgåsar:
Ryssbröd med rökt strutskött från Sahlins struts, vår egen Frostbos Fina och hjortronsylt. 

Frukt- och nötbröd med våra egna ostar Annas Röda, Koppslahyttans Underbara och Baggbo blå. 

Skävekubb med rökt skinka från Rältagården, senap från Lissellas Senap och vår egen Koppslahyttans Underbara.  

Smör, sallad, groddar och tomat passar bra och ingår på alla smörgåsar!

Boka caféet


​​​​​​​Vårt café ligger på byggnadens övervåning, en lokal som lämpar sig bra för möten och konferenser.

​​​​​​​För frågor, kontakta Anna
Anna Reyier, 073-717 28 00