Café

  • murboannas_ostsallad
  • Murboannas-cafe52
  • murboannas_ostklamma
  • Murboannas-cafe2
  • Murboannas-murboas-harmoni-miljo

Närproducerat för allas smaker 


​​​​​​​I vårt café tänker vi närproducerat i alla led. Förutom våra ostar som produceras på våningen under, har vi samlat våra favoritprodukter från andra gårdar i Dalarna. 

Vi serverar: Lokalt smörgåsbord, Ost- och charktallrikar, matiga mackor, olika bakverk, Rättviksglass, kaffe, te, kalla drycker med mera.

På menyn


Murboklämma

Tuttul med hemmagjord coleslaw, farfarskorv från Rälta och Koppslahyttans Underbara.

69 kr

Hemlagad ostkaka med sylt och grädde

Hemlagad ostkaka direkt från ugnen med sylt och grädde. 

​​​​​​​59 kr

Ost- och charktallrik

Tre sorters ost, marmelad, fröknäcke, liten bulle, skinka och farfarskorv från Rältagården och struts från Sahlins Struts.

​​​​​​​105 kr

Osttallrik

Tre sorters ost, marmelad, fröknäcke och liten bulle. 

​​​​​​​79 kr

Sallader - serveras endast under sommaren

​​​​​​​Vi erbjuder fyra olika ostsallader. Välj mellan lax från Siljans lax, skinka från Rältagården, struts från Sahlins Struts eller en med enbart olika sorters ostar.

129 kr

Ostpaj - serveras endast under sommaren

​​​​​​​Varm ostpaj. Välj mellan lax från Siljans lax, skinka från Rältagården eller struts från Sahlins Struts som tillbehör. Pajen serveras även med en liten sallad.

129 kr

Älskvärda mackor

​​​​​​​​​​​​​​Självklart låter vi våra ostar stå i centrum, men vi ger även mycket plats åt ingredienser från andra gårdar i Dalarna. Resultet blir några välkomponerade smörgåsar med lokala smaker. Till alla våra smörgåsar använder vi surdegbröd från Brödladan i Gräsberg. 
Våra smörgåsar:
  • Mörkt rågbröd med rökt strutskött från Sahlins struts, vår egen Frostbos Fina och hjortronsylt.
  • Fruktbröd med våra egna ostar Annas Röda, Koppslahyttans Underbara och Baggbo blå. 
  • Solråg med rökt skinka från Rältagården, senap från Lissellas Senap och vår egen Koppslahyttans Underbara.  

Boka caféet


​​​​​​​Vårt café ligger på byggnadens övervåning, en lokal som lämpar sig bra för möten och konferenser.

​​​​​​​För frågor, kontakta Malin
073-717 28 00