Serveringen

Närproducerat för allas smaker.

På övervåningen hittar ni vår servering. Där kan ni njuta av mat och dryck med det lilla extra.
Vi tänker närproducerat i alla led. Vi lagar maten från grunden. Och vi serverar mat efter säsong och efter det lokala utbudet.
Förutom våra ostar som produceras på våningen under, har vi samlat våra favoritprodukter från andra gårdar i Dalarna.

Vi har stor lokal och gott om plats.
Frågor eller förboka bord
malin@murboannas.se
073- 717 28 00

Välkommen att besöka oss på Murboannas !

På menyn just nu

Höstens mat

Torsdagar & fredagar kl. 11–15
Pris: 139 kr/person

Vi serverar en varmrätt från köket lagat från grunden med närproducerade råvaror och efter säsongens utbud inkl. sallad, bröd samt kaffe.

Erbjudande! Äter du lunch hos oss på torsdag eller fredag får du dessutom 10% rabatt vid köp av våra ostar i butiken.

Vårt populära lokala smörgåsbord

Lördagar & söndagar kl.12–15
Pris: 249 kr/person

På vårt smörgåsbord hittar ni ostpaj med vår egen milda blåmögelost, potatis, grönsaker, sallad, sill, kallskuret med kött och fisk, såser, bröd och såklart våra ostar. I priset ingår kaffe och ostbricka.

Obs, endast förbokning. Boka plats senast kl. 15 dagen innan
073-717 28 00

Älskvärda mackor

Självklart låter vi våra ostar stå i centrum, men vi ger även mycket plats åt ingredienser från andra gårdar i Dalarna. Resultet blir några välkomponerade smörgåsar med lokala smaker.

Våra smörgåsar:

Rökt strutskött från Sahlins struts, vår egen Frostbos Fina och hjortronsylt.
Våra egna ostar Annas Röda, Koppslahyttans Underbara och Baggbo blå.
Rökt skinka från Rältagården, senap från Lissellas Senap och vår egen Koppslahyttans Underbara.
Ostbröd med lax från Siljanslax, ägg från Carinas sprätthönseri, ost och hemmagjord majonäs.

Hembakat fika

Vi bakar allt från grunden. Med smaker efter säsong och tillgång.
Och även här kan ni hitta godsaker med ost i.

Några godbitar ur vårt fikasortiment just nu:

Ostkaka, serveras med sylt och grädde.
Kladdkaka med färskost, serveras med grädde.
Cheesecake.
Kolapaj, serveras med grädde.

Favoriter från menyn

Murboklämma

Tuttul med hemmagjord coleslaw, farfarskorv från Rälta och Koppslahyttans Underbara.

Hemlagad ostkaka med sylt och grädde

Hemlagad ostkaka direkt från ugnen med sylt och grädde.

Ost- och charktallrik

Våra ostar, marmelad, fröknäcke, liten bulle, skinka från Rältagården
och struts från Sahlins Struts.

Osttallrik

3 sorters ost serveras med marmelad,
fröknäcke & liten bulle

Boka

Vår servering ligger på byggnadens övervåning, en lokal som lämpar sig bra för möten och konferenser.

För frågor, kontakta Malin
malin@murboannas.se
073-717 28 00

Skicka förfrågan