Serveringen

  • murboannas_ostsallad
  • Murboannas-cafe52
  • murboannas_ostklamma
  • Murboannas-cafe2
  • Murboannas-murboas-harmoni-miljo

Dagens lunch
tors-fre kl. 11 - 15

​​​​​​​Vi serverar pajer, olika sallader samt soppa med hembakat bröd.
 Vår ostbuffé med tillbehör.
inkl. kaffe och liten kaka

119 kr

Vid större sällskap förboka platser
073- 717 28 00
malin@murboannas.se

Lokalt smörgåsbord
lör-sön kl. 12 - 15

Vi serverar ​​​​​​​tex. ostpaj, sallader, såser, bröd, kallskuret med fisk och kött mm, med smaker efter säsong och tillgång. Vår ostbuffé.
inkl. kaffe och kaka

249 kr

Vid större sällskap förboka platser
073- 717 28 00​​​​​​​
​​​​​​​malin@murboannas.se

Närproducerat för allas smaker 


​​​​​​​På övervåningen hittar ni vår servering. Där kan ni njuta av mat och dryck med det lilla extra.
Vi tänker närproducerat i alla led. Vi lagar maten från grunden. Och vi serverar mat efter säsong och efter det lokala utbudet. 
Förutom våra ostar som produceras på våningen under, har vi samlat våra favoritprodukter från andra gårdar i Dalarna. 

Vi serverar: Lunch både vardag och helg.
Ost- och charktallrikar, matiga mackor, olika bakverk , kaffe, te, kalla drycker.
Vi har fullständiga rättigheter.

Älskvärda mackor

​​​​​​​​​​​​​​Självklart låter vi våra ostar stå i centrum, men vi ger även mycket plats åt ingredienser från andra gårdar i Dalarna. Resultet blir några välkomponerade smörgåsar med lokala smaker. 
Våra smörgåsar:
  • Mörkt rågbröd med rökt strutskött från Sahlins struts, vår egen Frostbos Fina och hjortronsylt.
  • Fruktbröd med våra egna ostar Annas Röda, Koppslahyttans Underbara och Baggbo blå. 
  • Solråg med rökt skinka från Rältagården, senap från Lissellas Senap och vår egen Koppslahyttans Underbara.  
  • Ostbröd med lax från Siljanslax, ägg från Carinas sprätthönseri, ost och hemmagjord majonäs.

Hembakat fika

​​​​​​​​​​​​​​Vi bakar allt från grunden. Med smaker efter säsong och tillgång.
Och även här kan ni hitta godsaker med ost i. 
Några godbitar ur vårt fikasortiment just nu:
  • Ostkaka, serveras med sylt och grädde.
  • Kladdkaka med färskost, serveras med grädde.
  • Cheesecake.
  • Kolapaj, serveras med grädde.

Favoriter från menyn

Murboklämma

Tuttul med hemmagjord coleslaw, farfarskorv från Rälta och Koppslahyttans Underbara.

69 kr

Hemlagad ostkaka med sylt och grädde

Hemlagad ostkaka direkt från ugnen med sylt och grädde. 

​​​​​​​59 kr

Ost- och charktallrik

Tre sorters ost, marmelad, fröknäcke, liten bulle, skinka och farfarskorv från Rältagården och struts från Sahlins Struts.

​​​​​​​105 kr

Ostbuffé

Våra ostar som serveras tillsammans med tillbehör tex,marmelad, fröknäcke 

​​​​​​​129 kr

Boka 


​​​​​​​Vår servering ligger på byggnadens övervåning, en lokal som lämpar sig bra för möten och konferenser.

​​​​​​​För frågor, kontakta Malin
073-717 28 00