SPARRIS-SALLAD MED FROSTBOS FINA
Gör krutonger av 4 skivor kavring eller rågbröd. Enklast gör du dom genom att skära brödet i små bitar ringla över olja och rosta dem i ugnen en stund.
Gör sedan en vinägrett av 1 äpple, saften av en halv citron, 1 matsked vatten och 2 matskedar rapsolja.
Stek sparris i en torr stekpanna med lite salt i botten.
Lägg sallad på ett fat. Lägg på sparrisen, ringla över vinägretten, strö över valnötter, krutonger och bitar av Frostbos Fina.
Det blir en supergod vårsallad.