Våra produkter

Mjölk, kärlek och tålamod

I vårt sortiment finns ostar för olika smaker och tillfällen. Hårda och mjuka, milda och smakrika. Den fina mjölken som är grunden i alla våra produkter hämtar vi från närmaste gård som ligger en kilomter bort. 

Koppslahyttans Underbara

Vitmögelost  |  Fetthalt: 35%

​​​​​​​Det här är en mild och krämig vitmögelost av Camembert-typ som faktiskt var den första osten i sortimentet, och från dag ett har det varit en populär ost. Passar bra med marmelad eller att värma osten i ugnen och toppa med honung och blandade nötter.

Baggbo Blå

Mild blåmögelost  |  Fetthalt: 35%

En len och krämig blåmögelost som även är en av Mats stora favoriter. Vi använder Baggbo blå mycket i vår matlagning, till exempel för att göra ostsås och för att lyxa till potatisgratängen.​​

Grillost

Grillost  |  Fetthalt: 30%

​​​​​​​Salt, gräddig och gnisslig grillost perfekt för sommarens utemiddagar. Stek eller grilla och pressa över lite citron. Osten finns bara under vår och sommar.

Frostbos Fina

Lagdrad blåmögelost  |  Fetthalt: 30%

En blåmögelost med mycket karaktär där du kan ana toner av hö. Smörig, fast och djup smak. Ett tips är att servera den med en smakrik marmelad, till exempel chili eller peppar. I vårt café har vi Frostbos fina på en skiva mörkt rågbröd, rökt struts från Sahlins struts och hjortronsylt.

Restaurang- eller butiksägare som brinner för det närproducerade?​​​​

Annas Röda

Lagdrad hårdost  |  Fetthalt: 30% 

En kompakt hårdost med tydliga saltkristaller. Den här används bäst för att lyxa till middagen, när du bjuder din älskling på frukost på sängen eller till ditt favoritvin på kvällskvisten.

Gertruds Mjuka

Kittost  |  Fetthalt: 30%

​​​​​​​En kittost som skiljer sig ganska mycket från övriga ostar. Den penslas med en bakteriekultur varannan dag under hela lagringen för att den ska mogna och få smak snabbt. Detta ger den en sötbesk ton. Gertruds mjuka avnjuts bäst precis som den är, utan knussel.

Gårdens Smör

Hemkärnat smör  |  Fetthalt: 80%

​​​​​​​Det finns inget som slår äkta hemkärnat smör. Vårt smör kryddas med havssalt och är ett delikatessmör som inte behöver något annat pålägg, inte ens ost…

Murbos Harmoni

Färskost  |  Fetthalt: 15%

​​​​​​​En färskost som kryddats med vitlök. Syrlig och len, krämig och bredbar. Ta med dig den ut på picknicken och bred den på baguetten eller på en bit Skedviknäcke. 

Hinsbos Lycka

Salladsost  |  Fetthalt: 15%

​​​​​​​En gräddig och salt salladsost som efter lagring varsamt badas i saltlake i fem dagar. Strö över salladen eller gör goda tilltugg till kalaset! 

Vår egen ostkaka

Ostkaka

​​​​​​​En gräddig och len ostkaka. Avnjut med sylt, en klick grädde och nybryggt kaffe.

Köttlåda

30 kg/låda  |  130 kr/kg
​​​​​​​
Lådorna innehåller benfria styckningsdetaljer samt köttfärs och väger ca 30 kg/st. Lådorna kostar 130 kr/kg och de kommer att finnas för avhämtning på Murboannas under v 20/21.
​​​​​​​För mer info och beställning kontakta Mats på mats@murboannas.se, eller ring 070 - 68 05 703​​​​​​​​​​​​​​​

Återförsäljare